皆さんご存知の通り、北欧、ヨーロッパ各国がアイスランドの噴火ですっかりテンヤ
ワンヤで、なぜか私まで巻き込まれちゃったりして・・・。2006年にオランダを後にして、ひさ~しぶりに行こう!と決め予定を立てて仕事を調節し、オランダ時代の同僚にも”いくよ~”と連絡し!イザッて時に噴火したアイスランド!
なんで!?なんで?でも、私の周囲にも巻き込まれた人は多々、まず韓国人の友達は生まれたばかりの赤ちゃんを連れアメリカ旅行を決めてたら・・・。結局根性で日にちを変えて出発したみたいです(笑)
もう一人はノルウェーに初上陸した日からお世話になっている、日本人k子さん。日本へノルウェー人のご主人と共に帰るはずが。。。しかもご主人仕事先のイギリスで足止め。今日無事に電車とバスを乗り継ぎ帰ってこられたそうな・・・。これから日本へ行くんですって。私はもともと短期だったのと、仕事の合間をぬっていく予定だったので、無理せず諦めました・・・。オランダで日本食調達するつもりだったのに・・・。
管理人が生臭くて食べれなかった、ハーリング(ニシン)をたらふく食べるつもりだったのに、ベルギーワッフル食べるつもりだったのに、ストロープワッフル(お菓子)食べるつもりだったのにー。スリナム料理を食べるつもりだったのに・・・。食べ物ばっかりですけど。。。もちろん同僚に会うためだったんですよ~。
さて、何故納豆!本題です。
日本行きがダメになってご主人を待って暇を持て余すK子さんに、先日納豆の作り方を教えて貰ったのです!すごいんです!これが!
大豆は以前お料理上手な伯母、S伯母さんに大豆を貰ってかれこれ。。。3?4?5年?この大豆があったので、一応一晩お水につけたら。ふっくら!まるまるの大豆になったんです。
これを教えていただいた通り、大事にノルウェー産の有名なOLEANA(興味があったら、ネットで検索してください。綺麗な模様なんですよ~)の毛布と納豆菌と湯たんぽでくるんだら!
あらあら納豆だわ!なんだか安米さんちで売ってる美味しくて、立派な納豆(朝米派の父親に朝一に狙われて食べられてしまう)に似てるではないか!お~~~~~~~~納豆様!
味はさっぱりって感じ?糸は感じよくネバネバ。うわははは!これで納豆もつくっちゃぞ!
こんな辺鄙な国に居ると人生思いもよらないものを作るようになるよね。納豆万歳!
追伸*アイスランドの灰は普段の空にはもちろん見えませ~ん。私も馬鹿な疑問を浮かべてて、友人に話したら頭を小突かれ、”あったりまえじゃ~ん。灰はすっごい上にあるんだよ、見えるわけないだろ~”と言われました。ま、確かにそうなんだけどね。でも、でも、ついつい空をみちゃうじゃない?でしょう?